Roger Segura (ACN)
O setor suíno da Catalunha consolidou os bons resultados de 2023 e vinculou dois anos “excelentes” depois de um 2022 com perdas, segundo o Sindicato dos Agricultores (UP). O preço médio da carne suína em 2024 foi de 1,722 por quilo vivo em Mercolleida, um pouco menos que o anterior, mas isso foi compensado por uma queda de 12% nos custos de produção, principalmente devido à alimentação mais barata. Assim, segundo o sindicato, as empresas proprietárias que criam e engordam no território ganharam em média 42,79 euros por animal, mais um euro do que em 2023. Por outro lado, A Unió de Pagesos pede mais flexibilidade para se adaptar a novas regulamentações como a de bem-estar animal, que em março exigirá em média 15% mais espaço nas fazendas.
A produção aumentou ligeiramente em relação a 2023 e o preço líquido de venda caiu 8,6% em 2024. No entanto, conforme explicado pelo gestor de suínos do Sindicato dos Agricultores, Rossend Saltiveri, ainda há “mais procura do que oferta” e a margem de lucro tem conseguido manter-se sobretudo graças à diminuição dos custos de produção.
O número de abates manteve-se e as exportações de carne suína consolidaram-se durante 2024. Por isso, A Catalunha contribuiu com metade das vendas ao exterior do Estado como um todo – o primeiro produtor de suínos da Europa, com 24% do total-. As exportações para a União Europeia cresceram no último ano – especialmente França, Itália e Portugal – e isso, aliado ao aumento das vendas em países como as Filipinas, permitiu compensar a quebra nas exportações para a China.
O estado espanhol continua livre da PPA, doença que normalmente é transmitida através de javalis, e por isso a organização agrícola tem insistido em pedir mais vigilância na circulação dos animais e um controlo rigoroso da fauna selvagem. O setor está consciente de que a propagação da doença em Espanha teria um impacto muito negativo e “cortaria completamente” as exportações para países terceiros, como está a acontecer na Alemanha.
49 fazendas estão fechando na Catalunha
Na Catalunha existem cerca de 5.300 explorações suinícolas com cerca de 10 milhões de estabelecimentos. Destes, 73% engordam, 14% mães e 8% em transição. Quase metade das fazendas são consideradas pequenas, pois possuem mil animais ou menos. Segundo Saltiveri, tem-se observado um processo de “concentração” nas mãos das empresas integradoras e um aumento de explorações com entre 1.000 e 4.000 porcos de engorda, dimensão mais rentável.
Em 2024, fecharam 49 explorações suinícolas na Catalunha e, de acordo com a UP, a tendência mantém-se devido à falta de alívio geracional, à dificuldade de adaptação devido às pequenas dimensões e às regulamentações para ampliações e para novas explorações. No entanto, a organização agrícola considera que este número está “dentro da normalidade” e não tem impacto na capacidade de produção.
Torne as regulamentações mais flexíveis
O sindicato agrícola pede às administrações que facilitem os procedimentos e atribuam mais recursos para que o sector se possa adaptar às novas regulamentações dos pecuaristas. Um dos mais preocupantes são os regulamentos de bem-estar animal que serão aplicados este ano e que exigem que seja atribuído mais espaço a cada porco nas explorações.
Especificamente, a obrigação de destinar 0,65 metros quadrados por suíno passará de 0,74 metros quadrados. O setor estima que isso pode perder 15% da capacidade média da fazenda. O problema é queem alguns casos, as extensões não são viáveis de acordo com a lei que estabelece uma distância máxima entre as explorações, e é por isso que o sindicato pede uma flexibilização da regulamentação.
Além disso, o chefe do setor pecuário do Sindicato dos Agricultores, Jordi Armengol, alertou que a directiva europeia sobre emissões industriais e controlo integrado da poluição, aprovado no final do ano e pendente de desenvolvimentoassume que haverá explorações agrícolas mais pequenas que serão incluídas nos requisitos deste regulamento. “Pedimos proporcionalidade nas medidas”, disse Armengol.
Por outro ladoo setor continua a exigir que o governo espanhol estenda a ajuda à cogeração de estações de tratamento de lamas que atingiram o fim da sua vida útil de 25 anos e que tiveram de interromper a atividade no final do ano, como os de Alcarràs e os Masies de Voltregà. Depois de o Congresso não ter conseguido aprovar a moratória a tempo, espera-se que volte a discutir a questão no final de fevereiro ou março, segundo a UP.
